Kuhava odprto. Od testa do krožnika lahko spremljate, kaj se dogaja.
Amatriciana gre s paradižnikom in guancialejem. Carbonara brez smetane: jajca, pecorino, guanciale, poper.
Prihajate na kosilo, večerjo s prijatelji ali miren večer. Prostor je za to.
Ste že poskusili pravo carbonaro?
Zgodba
Restavracija stoji na Celovški. Notranjost je v toplih tonih, s temnimi detajli. Kuhava italijansko, z lastnim ritmom in okusom.
Kuhinja je odprta. Vidite, kako gre testo v peč, kako gre pasta na krožnik. Midva sva za štedilnikom; vi ste za mizo.
Dalibor kuha ribe, meso in jedi na žlico, a najraje je pico. Danijel je pizzaiolo in pice ne je. Kdo zmaga danes? Odločite vi.
Fotografije iz Cucine. Pica iz peči, paste, mize z gosti. Tako izgleda večer pri nas.
Če ste lačni, odprite meni.
Spodaj so besede gostov, ki se vračajo.
Če ste bili pri nas, povejte naprej.
"Najboljša carbonara v mestu."
Kremasta, brez smetane, točno tako, kot mora biti. Odprta kuhinja pa doda, da vidiš, kaj gre na krožnik.
"Pica, ki spominja na Neapelj."
Testo je lahko, sestavine sveže. Zabavno je gledati peč od blizu. Vrnemo se.
"Dobra hrana, prijetno vzdušje."
Cucina je najin redni naslov za večerjo. Kar koli naročiva, je urejeno. Priporočam, če imate radi italijansko.
Celovška cesta 264, 1000 Ljubljana.
Priročno za kosilo ali večerjo. V bližini je parkirišče.
Pridite, ko ste lačni.
Pokročite za mizo ali za dostavo.
Ponedeljek – nedelja: 12:00 – 23:00
Rezervacija po telefonu ali WhatsAppu.
